中医保健养生
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2018
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慢性胃炎的饮食指导
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慢性胃炎是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。慢性胃炎的主要发病原因包括：幽门螺杆菌感染；饮食和环境因素；自身免疫和其他因素等。幽门螺杆菌感染是慢性胃炎最主要病因，幽门螺杆菌感染几乎都会引起胃黏膜活动性炎性反应。长期幽门螺杆菌感染所致的炎性反应、免疫反应可使部分患者发生胃黏膜萎缩和肠化。饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果与胃黏膜萎缩、肠化生以及胃癌的发生密切相关。其他外源因素，如酗酒、服用NSAID（如阿司匹林、速效感冒伤风胶囊）等药物、某些刺激性食物等均可反复损伤胃黏膜。还有少部分胃炎由自身免疫引起。
1日常生活中应戒烟忌酒。烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。
2忌过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。
3饮食宜按时定量、营养丰富。食物均应新鲜，不宜存放过久，吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。食用含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
4注意饮食卫生，防止暴饮暴食。积极治疗口、鼻、咽部的慢性疾患。加强锻炼提高身体素质。
平邑县中医医院
2018.5.14
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