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25
2023
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06
端午挂蛋保平安
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我小姨年轻时心灵手巧,老了也闲不住,常做一些裁衣、绣花的针线活儿。前两天,小姨给我的小孙儿做了一个五彩绳的蛋络子。小姨说:“端午节一早给宝宝戴上,在络子里装上一只用艾草煮的鸡蛋,能祛毒辟邪、保平安。”
早年,我老家过端午的时候,不仅要插艾草、挂菖蒲、吃粽子,还有编蛋络子挂蛋的传统。所谓蛋络子,其实就是一个小蛋兜。端午节小孩子挂蛋、吃蛋,有祈福化灾、保佑安康的寓意。我们家兄妹五人,母亲要编五个蛋络子。她到院门前采来一捆青枝绿叶的艾草,到沟渠里割几把生有细长叶片的香蒲、带着红穗子的红蓼,再采上一些小剑似的白茅草,这些药草散发出好闻的香气,可以驱五毒、驱蚊蝇。先用淡碱水杀青,再放在太阳下晾晒,晒得又软又有韧性。母亲端出针线筐,坐在小院子里,用五彩线穿插着艾草、蒲草、红蓼、白茅草,编织成一个个小巧精致的蛋络子,再穿上两根长长的红线当挂线。
端午节一大早,母亲就开始煮粽子、煮鸡蛋。选鸡蛋也有讲究,要选周正圆滑的,母亲说:“吃蛋生心,马虎不得!”煮鸡蛋时,水里要放进刚采摘的艾叶,再添加一点香附、益母草,最后放一点食盐,这样煮出的鸡蛋蛋壳是暗绿色的,弥漫着草药的香气。
煮熟的鸡蛋稍凉,就要“滚蛋”了,母亲把我们一个个唤到跟前,掀开我们身上的小褂儿,用温热的鸡蛋在我们的肚皮上滚几滚,嘴里念念有词:“娃子吃蛋,灾星滚蛋!”
母亲让我们把蛋络子挂在脖颈上,然后装进一个鸡蛋,用提线一收,鸡蛋就被套在络子里,不会掉下来。母亲嘴里念叨着:“挂了‘蛋络子’,身上不长疮生痱子,俺儿平安健康一辈子!”她再给我们每人发三个鸡蛋,蛋络子里的随时掏出来剥了吃,再添一个进去。我们还和小伙伴比谁的蛋络子好看,比谁“立蛋”立得又快又稳。
作家汪曾祺在散文名篇《端午的鸭蛋》里,记叙了家乡苏北一带“端午挂蛋”的风俗,不过他们那里挂的都是鸭蛋,鸭蛋磕破掏吃干净,还可以用蛋壳装萤火虫玩儿,“萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!”想来也是有趣极了。(刘琪瑞 山东省郯城县人大常委会)
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